Войти

Электрический пароконвектомат Compact MP с мойкой на 6xGN1/1 (h60 мм), 5xGN1/1 (h65 мм)

SKE61MP-W
Производитель:MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co.
Страна:Германия
Модель:SKE61MP-W
Источник питания:Электричество
Мощность:7.8 kW
Температурный режим:30 - 300°C
Вместимость:6 x GN 1/1 (h60 mm), 5 x GN 1/1 (h65 mm)
Размеры:550x783x758 mm
Вес:67 kg
Напряжение:400V/3/50 Hz

Общая информация

Полностью из нержавеющей стали 1.4301. Автореверс вентилятора. Автоматический режим AutoChef с 10 категориями - от мяса до регенерации. Настраиваемые международные процессы приготовления можно изменять индивидуально. Возможность сохранения более 350 программ. Ручной режим приготовления с 12 программами. Прочный, долговечный ёмкостный полноцветный сенсорный дисплей MagicPilot. Особенности: функция автореверса вентилятора, благодаря чему достигаются однородные результаты приготовления пищи; SES (система вытяжки пара): по окончании программы приготовления пар вытягивается и конденсируется; многоточечный термощуп для измерения внутренней темепратуры продукта (до 99ºС); ClimaSelect plus - климат-контроль; гигиеничная варочная камера, дверца с тройным стеклопакетомWaveclean - автоматическая система мойки (безопасно – моющее средство в картридже, запаяно защитным воском; просто – просто вставьте картридж; экономично – за счёт циркуляционной системы); AutoShower – встроенное душирующее устройство. Новинки: Greeninside - отображение затрат (потребления электроэнергии и воды - для каждой программы); PerfectHOLD - система идеального сохранения тепла с функцией «умного» охлаждения SmartCoolDown; выбор программы приготовления с помощью сканера штрих-кодов BarcodeScan в autoChef (в комплект не входит); CombiDoctor - функция самодиагностики - результаты отображаются на дисплее; Time2Serve - ввод необходимого времени окончания приготовления; VideoAssist - интерактивный помощник пользователя в форме видеоклипов с участием профессиональных шеф-поваров. На 30-80 приёмов пищи/день. В комплекте: автоматически сматывающийся душ, многоточечный термощуп.