Войти

Котломоечная машина с комплектацией под гастроёмкости, 96 GN 1/1 в ч

20716_GRANULE_FLEXI
Производитель:Granuldisk
Страна:Швеция
Модель:20716_GRANULE_FLEXI
Источник питания:Электричество
Мощность:17.3
Размеры:875х965х1770(±25)
Вес:274
Подвод воды:R ½“(DN15), 3-10º dH
Выпуск воды:Ø32
Напряжение:400 V/3/50 Hz
Вместимость:84 l

Общая информация

Подходит для кухонь, на которых готовится до 500 порций в день. Мощность: двигатель насоса 3 кВт; нагревательный элемент бака для мойки - 9 кВт (14 кВт - для холодной воды) и для ополаскивания - 9 кВт (14 кВт - для холодной воды) - одновременно не работают. Класс защиты корпуса IPX5. Объем бака: 84 л. Расход воды: ополаскивание - 4 л (Eco-программа), 8 л (короткая/ стандартная программа). Циклы мойки: с гранулами/ без гранул: 2 мин 30 с/ 2 мин 30 с (Eco-программа); 4 мин 40 с/ 3 мин 40 с (короткая программа) и 6 мин 40 с/ 5 мин 40 с (стандартная программа) - на 1 мин больше с редуктором пара. Подключение воды: температура мойки - 65ºC, ополаскивания - 85ºC, давление холодной воды - 3-6 бар, слив воды - требуемая пропускная способность - 50 л/мин. Максимальная/ стандартная производительность в час - 96/ 84 GN 1/1. Вместимость: 4 GN 1/1 или 8 GN 1/2, или 1xGN 2/1+2xGN1/1 глубиной не более 200 мм, или другая эквивалентная утварь. Имеется USB-порт для импорта журнала ХАССП (на 200 циклов мойки), GD Memo™ (встроенная система подсчёта циклов мойки и оповещений о времени замены гранул или воды, или же установки плана обслуживания), редуктор пара и воздушный зазор типа AB согласно EN 1717. Комплектация для мойки гастроёмкостей: вставка для гастрономической посуды (13465), регулируемая вставка для гастрономической посуды и больших кастрюль (13463), гранулосборник на 6 л (13424); скребок (21838) и гранулы на одну загрузку 6 л.